Мерида. Еще один древний античный город, которому уже больше двух тысяч лет. Когда-то столица римской провинции Лузитания, под названием Аугусто Эмерито, основанная еще Актавианом Августом. Явно прослеживается связь с нынешним названием города.

Потом пришли вестготы и отвоевали эти земли у Римлян, позже Мерида становится центром христианства во всей Иберии.

Ну а немного позже власть сменилась, арабы захватили эти земли и на месте древней римской крепости, воздвигли свою. И снова Мерида становится центром окрестных земель и на долгие пять сотен лет попадает под владычество арабов.

И только в тринадцатом веке город был снова возвращен христианскому миру причем тут же передан воинственному ордену Святого Иакова.

Знаменитый орден, связанный со знаменитыми людьми. Членами ордена были Эрнан Кортес, Фернан Магеллан и Жорже Амаду. И любопытно, что орден существует и сейчас, с тремя десятка рыцарей и таким же количеством послушников. И, самое любопытное, изгнанная из Испании королевская семья, почти поголовно связана с орденом.

************************************************************

—Да, вроде как всегда. Рим, Арабы, Испания. Но вроде давно уже заштатный городок и вдруг какая-то тайна. Она просто чувствуется, она просто витает в воздухе. И похоже это все связано с Орденом, тем самым, Святого Иакова. Который почему-то никто не распустил, в котором короли и принцы Испании. И Сам город, вместе с орденом, как точка контроля и одновременно связующее звено, сразу трех регионов: Арабского Юга, католической Испании и Португалии. Любопытно, очень любопытно. И ведь городок, как — то в стороне остается, тут как будто замерло время. — Думаю я и тут же снова принимаюсь за чтение:

************************************************************

Но это Орден, а Мерида интересна и без него. В ней есть что посмотреть и чему удивиться:

….. Сохранившийся римский театр, в котором до сих пор идут представления.

…... Вполне себе работоспособный римский мост, длиной в восемьсот метров.

….. Римский форум с храмом Дианы.

….. Та самая арабская крепость.

И при этом, что любопытно, в качестве города Мерида признана, лишь сто лет назад, до этого, видимо, у нее был несколько иной статус, не меньший похоже.

И еще, Мерида, это исторически узловой город связывающий воедино сразу три направления: Мадрид, Севилья и Лиссабон. То есть столицу, мятежный юг и вечного то ли союзника, то ли не пойми кого, Португалию. Важнейший город и совсем не зря у него такое историческое значение.

Вообще, это провинция Эстремадура и считается, что именно она оказала неизгладимое влияние на культуру Латинской Америки. И это объясняется просто, именно отсюда родом два известнейших завоевателя Южной Америки, Эрнан Кортес и Франсиско Писсаро.

Любопытный регион, принесший столько славы и пользы всей Испании.

**********************************************************

—И верно, тут много чего посмотреть можно и главное из разных эпох. И еще, снова, очень высокая концентрация рожденных тут знаменитостей, которые и сделали Испанию, тем чем она является сейчас. Любопытно. — Вновь думаю я, ненадолго отвлекшись от чтения и тут же вновь беру в руки книгу:

**********************************************************

И ведь тут есть не только чем гордится или что посмотреть, есть конечно и что поесть. Кухня Мериды и Эстремадуры знаменита на всю Испанию своими некоторыми блюдами, которые не имеют аналогов во всей Испании. Считается, что в Мериде сильно влияние Португалии, и в кухне, в том числе.

И потому, некоторые их блюда имеют непривычный для остальной Испании вкус.

Среди знаменитых:

….Кальдерето де кордеро, или тушеная баранина.

….Фрито де кордеро, или жареная баранина

….Побрито карделано, или жаркое из козлятины с овощами.

….Чанфайна, или рагу из субпродуктов баранины

И конечно рыба, в первую очередь линь в разных видах.

И, на мой взгляд, явно видно, по типу продуктов и их способу приготовления, арабское влияние.

А ведь, есть еще и сладости, такие как, маффины, пончики, булочки и многое другое.