Шрифт:
Злаковые и зерновые грудному ребенку можно добавлять в диету примерно с 6-месячного возраста. Они должны быть в легкоусваиваемом виде (долгое время проваренные, очищенные от примеси). Примерно к году — добавлять овощи. Нарезанные овощи, сваренные в жиденьком супе мисо (не путать с мясом — см. «Словарь» в конце книги), есть один из видов приготовления. Помните, что возраст начала питания этими продуктами дан приблизительно. Следует приспосабливаться к своему случаю. Все зависит от вашего здравого смысла и конституции ребенка.
Не перекармливайте его. Умеренный голод, жажда и прохлада, испытанные в течение первого года жизни сделают ребенка Ян и сплотят воедино основы его конституции и личности.
КОККО
В случае отсутствия у матери молока, можно кормить смесью кокко (305), следуя советам и в таблице (см. ниже).
Приготовление: разбавить кокко некоторым количеством чистой воды (10—15 ч. воды на 1 ч. кокко в зависимости от возраста). Варите эту смесь на малом огне примерно 20 мин. Количество смеси меньше, чем обычное количество коровьего молока, т. к. лишней воды в смеси нет.
Не бойтесь кормить ребёнка ею. Лучше сократить рацион на одну бутылку при возможности снижения аппетита.
Кокко рекомендуется всем и может применяться как завтрак для взрослых, а также для приготовления разнообразных тортов, напитков, десертов.
К 4-у месяцу добавьте в рацион 5-10 г очищенного лука, моркови, водяного кресса и т. д.
С 5-го месяца 10—50% пищи постепенно можно заменять цельным рисом. Сварите одну часть риса в 5-6 частях воды. Такое питание до 9-го месяца.
Число
На
Кол-во
возраст
Кол-ко, г
Вода,
ежедневных
одно
мл
мл
кормлений
кормление
в день
1 -й день
Несколько
ст.л.
воды с 0,5%
раствором
соли
2-й день
10
100
3-5
10
40
3-й день
10
100
5-7
20
120
4-й день
10
100
5-7
30
180
5-й день
10
100
5-7
40
240
6-й день
10
100
5-7
50
300
7-й день
10
100
5-7
60
360
8-й день
10
100
5-7
70
420
9-й день
10
100
5-7
80
480
10-й день
10
100
5-7
90
540
с 11 по 30 день
10
100
5-7
100
600
2-й месяц
12
100
6
110
660
3-й месяц
12
100
6
120
720
4-й месяц
18
100
6
130
780
5-й месяц
18
100
6
140
840
6-й месяц
18
100
5
180
900
7-й месяц
18
100
5
200
1000
8-й месяц
18
100
5
200
1000
9-й месяц
18
100
5
200
1000
с 10 по 12 месяц
18
100
5
200
1000
На 13-й месяц добавьте 150 г цельного риса (сваренного в трех частях воды), 50—40 г вареных овощей (приготовленных с небольшим количеством растительного масла и солью). Давайте 2—3 чашки воды, рисовый чай (301) или кофе Озавы (304).
С-16-ти до 24-х месяцев можно увеличивать количество риса и овощей, но постепенно: на 30 г риса и 20 г овощей в день.
ГЛАВНОЕ ОБ УХОДЕ ЗА ДЕТЬМИ И БИОХИМИЧЕСКОЕ ПРЕВРАЩЕНИЕ
Эта глава написана для переработанного американского издания «Макробиотика Дзен» с чисто практической целью. Многие взрослые люди, с легкостью и удовольствием сделавшие Макробиотику путем своей жизни, со страхом и нерешительностью в лице реагировали на возникшие вопросы по применению к детям нетрадиционного режима питания.
Откуда мы узнаем, что поступаем правильно?
Что делать в случае...?
А не нуждается ли мой ребенок в...?
Я нахожу, что длительное время прекрасно себя чувствую без витаминов С, однако как же мой растущий ребенок?