– Ванная свободна. Что пьём?
– Алиса заходит в халате. Где она его взяла, тут и халаты в услуги входят? Встаю, слегка повело. Не такое уж и слабое вино оказывается!

– Тебе рано еще такое пить. Так пепси в холодильнике есть.

– Да, да. Иди, давай - Вот уж кто меня совершенно не слушается в отличие от близнецов. Зря её удочерил. Раздочерю нафик!

Халат в ванной действительно есть и на меня. Не восточный, обычный советский. Сойдёт. Возвращаюсь посвежевший, в комнате с Алисой Максим.

– Отмылся? Поехали ужинать. Попробуете настоящий плов, я до того как попал сюда думал всё ел, а тут совсем другой вкус.

– Макс, а позвонить отсюда можно? Как там мои узнать.

– Можно, заказываешь разговор, ждешь. Только в Ленинграде уже ночь, не забывай про часовые пояса.

– Точно. Тогда утром.

Едем обычным автобусом, недалеко, две остановки всего. Уже сумерки, людей стало на улице больше. Понятно, жара спала, по выползали. Чуть в стороне от дороги кафе, или скорее чайхана. Под развесистым деревом, неизвестной мне породы, расставлены столики. Все заняты, но Максима тут знают - нам выносят и ставят отдельный и даже застилают его скатертью. Пожилой узбек в халате и тюбетейке ставит на стол графин с рубиновой жидкостью, фрукты, специи.

– Одну минутку уважаемые, плов почти готов, угощайтесь пока.

Алиса наливает из графина, отпивает.

– Фу! Сок!

– Тебе сколько лет, девочка моя?
– Строгим голосом спрашивает Максим - Не рано ли вином увлекаться? Здесь его и нет кстати.

Ждать и правда пришлось недолго. Вскоре перед каждым стояла большая пиала, размером в полторы суповых тарелки с ароматным пловом. Отдельно поставили салат из свежих помидор и перца.

– Я столько не съем!
– Выразил общие мысли Антон

– Плов, кажется, положено руками есть?
– Проявляю я эрудицию.

– Можешь есть руками, будет вкуснее - Предлагает Максим - Если пригласят в гости, особенно в сельской местности, там только руками из общего котла. И хозяин тебе будет своими руками лучшие куски мяса подсовывать. А тут кто как хочет.

Оглядываюсь по сторонам. Плов едят не все, многие просто пьют чай. Замечаю одних узбеков, действительно уплетающих рис руками.

– Где руки помыть?
– А что, раз в Азии нужно чтобы всё достоверно было, иначе, о чём рассказывать? Максим делает знак хозяину, тот присылает подростка с миской воды.

– Вот. Чтобы и после еды помыть мог - Объясняет Макс.

Ощущения действительно совсем другие. И вкусовые и психологические. Плов восхитительный, тает во рту. Вкус от приправ необычный, нужно выпросить рецепт и трав прикупить. Мясо большими кусками, баранина, но тоже мягкая.

– Я тоже хочу руками!
– Тёмка всегда меня копирует, Антон тот старается сделать по- своему. Приносят воду и ему. Не заметил, как опустела чашка, даже захотелось вылизать её.

– Добавки?
– Максим тоже управился, остальные доедают.

– Пожалуй, хватит. Ты знаешь хозяина? Давай рецепт выпросим, я дома готовить буду.

– Дома такой не получится. Вода другая, рис, специи. Даже воздух! Но попросим, почему нет.

Рецепт дали, состав несложный. Зиру и барбарис тут купить, кориандр и у нас можно найти. Сделаю не хуже! Объевшиеся, едем назад. Спать сразу потянуло. Трое суток почти не спал, Танечке помогал....

– Отдыхайте, завтра будем гулять. Я отпросился на три дня - Расстаемся с Максимом перед номером.

Алиса опять первая занимает ванную. Подождав полчаса, иду в номер Макса. Четверо мужиков быстрее помоются, чем одна баба. Так и есть, мальчишки уже спят, а Максим вышел из ванной.

– Я у тебя обмоюсь, а то Алиса, мне кажется, в ванной уснула.

– Надо было тебе отдельный номер заказать. Хочешь, завтра договорюсь?

– Да не надо, всё нормально.

– Мне кажется, она тебя совсем не слушает, строже с ней нужно.

– Она умная девочка, глупостей не делает. А строго я с ней не могу, она можно сказать сиротой осталась, совсем одна. Да и капризничает в мелочах, по делу всегда подчиняется бесприкословно.

Когда вернулся, Алиса уже дрыхнет. Спальня общая, ну да ладно. Кровати две, широкие, по два человека поместится. Падаю на вторую и отключаюсь.

Просыпаюсь рано, начало седьмого. Алиса на соседней койке дрыхнет раскрытая, ну понятно, с утра жара уже. В одних трусиках, без бюстгальтера. Полюбовался ею и прикрыл простыней. Не так дело не пойдет, буду спать на диване в другой комнате от греха подальше. Позвонить нужно, как набрать не знаю, иду будить Максима. Он уже не спит.

– Тут часа два ждать пока оператор соединит. Заедем в управление, там у нас прямая связь.

– Хорошо. А какие планы на сегодня?

– Едем отдыхать на водохранилище. И на рынок заедем, что-нибудь купите на память. Пусть поспят пока ребята. Расскажи пока, как дела продвигаются. С портом что, не влипни в неприятности смотри.